Al frente está Anton Mosimann (OBE): Mosimann’s es una empresa familiar desde hace más de 30 años y, desde 2000, posee el Royal Warrant como proveedor oficial de servicios de catering de Su Alteza Real el Príncipe de Gales.
Sus socios llegan de todo el mundo para disfrutar de una cocina ejemplar, de sus vinos y de un servicio a medida, en el ambiente lujoso e íntimo de una iglesia del siglo XIX espectacularmente rehabilitada en pleno corazón de Belgravia, con su relajado Balcony Bar, su gran comedor principal y siete exquisitos comedores privados.