El gran atractivo del nuevo local es la cocina, situada en el centro del restaurante, que permite asomarse al arte culinario de Andreas Senn y su equipo. Ya en su apertura, hace 6 años, el visionario Andreas Senn hizo una declaración poco convencional y muy valorada en la alta gastronomía internacional, y fue recompensado con dos estrellas Michelin y cuatro gorros de Gault Millau. Con el concepto recién implantado, la filosofía de Senn —en la que la sofisticación y la perfección de la cocina con estrella conviven con un ambiente elegante pero sencillo y acogedor— resulta aún más visible para el comensal.
Senns Restaurant
Ya en su apertura, hace 6 años, el visionario Andreas Senn hizo una declaración poco convencional y muy valorada en la alta gastronomía internacional, y fue recompensado con dos estrellas Michelin y cuatro gorros de Gault Millau.
Hallstein disponible
2 estrellas Michelin, 4 gorros y 18,5 puntos en Gault Millau
No solo el arte culinario y el interiorismo invitan a un vuelo de altura muy especial. El nuevo SENNS.Restaurant quiere ser un lugar creativo y lleno de vida, al margen de los estándares habituales. Se sigue prescindiendo de los códigos de vestimenta estrictos y, en su lugar, la cocina integrada agita las convenciones de la alta gastronomía. La experiencia gastronómica interactiva no se limita, ni mucho menos, a las 30 plazas del restaurante. En invierno, los comensales también se acomodan junto a la chimenea; en verano, en la barra o en la nueva terraza soleada.