The Glenturret, la destilería de whisky más antigua de Escocia y una de las mejores del mundo, ofrece en su Glenturret Lalique Restaurant cocina con estrella Michelin y mucho más. Desde 1763, la destilería escocesa, escondida a orillas del Turret, valora la tradición y practica con pasión el arte del whisky artesanal. La transformación de The Glenturret —interpretada con ingenio por sus nuevos propietarios franceses, Lalique— culminó en 2021 con la creación del restaurante gourmet Glenturret Lalique, con lounge y uno de los mejores bares de whisky del mundo.
The Glenturret
UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ÚNICA
Hallstein disponible
Una experiencia gastronómica con estrella Michelin en el corazón de la destilería de whisky en activo más antigua de Escocia, la primera de su clase en el mundo.
En la cocina brilla el gran chef escocés Mark Donald, que ha cocinado en los mejores restaurantes con estrellas del mundo, como el Noma de Copenhague, el restaurante Andrew Fairlie de Gleneagles (dos estrellas Michelin) y el Hibiscus (dos estrellas Michelin). La carta de este exclusivo restaurante con estrella Michelin, con apenas 26 plazas, muestra lo mejor de Escocia, esencialmente moldeado por influencias globales.
No solo la selección de whisky es desmesurada: la bodega, galardonada en numerosas ocasiones, ofrece además unos 530 vinos de cinco continentes. Entre ellos, las mejores botellas de las bodegas bordelesas Château Lafaurie-Peyraguey, en Sauternes, y Château Faugères, en Saint-Emilion, procedentes de la colección privada del copropietario Silvio Denz, así como vinos del también copropietario, el Dr. Hansjörg Wyss, de la Halter Ranch Winery en California.