Marc et Evelyne Penvenne sont fiers de servir Greenwich depuis plus de 25 ans au Méli-Mélo, mais leur histoire a en réalité commencé en 1990, lorsqu’ils étaient employés au Versailles.
Notre chère avenue a connu bien des changements au fil des ans et, lorsque Marc a aperçu le panneau « à vendre » apposé sur la porte du Versailles, la nostalgie l’a emporté. Il ne pouvait se résoudre à voir disparaître un établissement de Greenwich de plus.
Un lifting, un changement de nom, et le Bistro V renaissait. Inspirés par les souvenirs de leur jeunesse dans les bistrots classiques de France, Marc et Evelyne sont ravis de partager un nouveau repaire local chaleureux avec leurs fidèles habitués du Méli-Mélo comme avec les nouveaux venus.
Situé en plein cœur de Greenwich, le Bistro V est un café ouvert toute la journée, qui sert petit-déjeuner, déjeuner, dîner et le repas préféré de tous — le brunch du week-end. Profitez de notre happy hour du lundi au jeudi de 15 h à 17 h, et consultez nos profils sur les réseaux sociaux pour découvrir les autres promotions et offres spéciales de la semaine et du week-end.
La pâtisserie du Bistro V perpétue les recettes traditionnelles : croissants au beurre, éclairs, tarte Tatin aux pommes, entremets à la mousse et charlottes, dacquoise classique, mille-feuille, petits fours et pain frais du jour, toutes mises au point par l’ancien propriétaire et chef Maurice Clos-Versailles et remontant à 1980, année de l’ouverture de la pâtisserie. Aujourd’hui encore, ces pâtisseries et viennoiseries sont préparées fraîches chaque jour, un travail accompli avec amour au petit matin pour que les clients puissent savourer des douceurs, des quiches salées et des pains croustillants de la plus haute qualité.