Ma santé personnelle et l’éducation des autres à leur santé et à leur bien-être sont mes passions depuis de nombreuses années. J’ai eu des problèmes de santé toute ma vie, qui ont culminé avec un cancer et une maladie de Hashimoto dans la trentaine. Au-delà de ma propre santé, j’ai aussi souffert de voir plusieurs de mes proches aux prises avec des problèmes de santé, dont mon mari Marc, qui a perdu son combat contre le cancer au milieu de la quarantaine. Malgré toutes ces épreuves, je suis profondément reconnaissante des leçons qu’elles m’ont apportées, car elles m’ont donné l’énergie de transmettre mon savoir à d’autres personnes dans le besoin.
Ma fascination pour la santé et le bien-être est née des voyages que je faisais avec ma mère au Rancho La Puerta (une oasis de bien-être en avance sur son temps), à Tecate, au Mexique, alors que je n’étais qu’une adolescente. Elle y allait pour tenter de soigner son asthme, et je me faisais traîner avec elle. J’étais persuadée que je n’en tirerais rien, mais les détours de la vie m’ont fait boucler la boucle — aujourd’hui, la nutrition et l’accompagnement des autres vers une vie saine et heureuse sont devenus mon métier, et je ne pourrais en être plus reconnaissante.
Comme beaucoup d’entre nous, à la sortie de mes études, je voulais la vie trépidante d’une femme d’affaires « à succès ». Je faisais de longues journées dans un poste stressant, carburant à la caféine et aux dîners coûteux au restaurant. Le sport passait pour un luxe et le sommeil était réservé à ceux qui se moquaient de gravir les échelons. J’allais conquérir le monde.