Marc ed Evelyne Penvenne servono con orgoglio Greenwich da oltre 25 anni al Méli-Mélo, ma la loro storia è cominciata in realtà nel 1990, quando lavoravano come dipendenti al Versailles.
La nostra amata Avenue ha visto molti cambiamenti nel corso degli anni e, quando Marc ha notato il cartello «vendesi» affisso sulla porta del Versailles, è stata la nostalgia a prendere il sopravvento. Non poteva sopportare di veder sparire un altro locale di Greenwich.
Un restyling, un cambio di nome, e il Bistro V è rinato. Ispirati dai ricordi della loro giovinezza nei bistrot classici di Francia, Marc ed Evelyne sono felici di condividere un altro accogliente ritrovo di quartiere con i fedeli clienti del Méli-Mélo e con i nuovi arrivati.
Nel cuore di Greenwich, il Bistro V è un caffè aperto tutto il giorno che serve colazione, pranzo, cena e il pasto preferito da tutti: il brunch del fine settimana. Approfitti del nostro happy hour dal lunedì al giovedì, dalle 15:00 alle 17:00, e consulti i nostri profili social per scoprire le altre promozioni e offerte speciali della settimana e del fine settimana.
La Pâtisserie del Bistro V custodisce le ricette tradizionali di croissant al burro, éclair, tarte Tatin di mele, torte alla mousse e charlotte, la classica dacquoise, la millefoglie Napoléon, petit four e pane appena sfornato, tutte messe a punto dall’ex titolare e chef Maurice Clos-Versailles e risalenti al 1980, anno in cui la pasticceria aprì per la prima volta. Ancora oggi questi prodotti da forno vengono preparati freschi ogni giorno, un lavoro fatto con amore che si svolge nelle prime ore del mattino, perché i clienti possano gustare dolci, quiche salate e pani croccanti della massima qualità.